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Sobre antojos cinco estrellas

De un árbol de nueces pecán a globos para festejar un cumpleaños, algunos pasajeros de los hoteles de lujo sorprenden con pedidos muy originales.

La respuesta de un buen conserje a un pasajero es siempre sí, aunque todavía no haya escuchado la pregunta , es la máxima de los empleados de los hoteles cinco estrellas.

"No se puede decir que no; siempre que no sea nada ilegal, todas las preguntas o solicitudes de nuestros huéspedes deben tener una respuesta correcta, y si no la tenemos en el momento le pedimos el tiempo necesario para averiguar y contestarle", cuenta Alejandro Noya, presidente de la Asociación Argentina de Conserjes de Grandes Hoteles.

Pero no siempre se trata de asesoramiento para elegir un restaurante, recomendaciones para una compra o el préstamo de un cargador para el celular. En ocasiones -que son muchas- los pasajeros que se alojan en los hoteles de lujo suelen hacer pedidos que hasta se podrían catalogar de extravagantes. Y los empleados de los cinco estrellas se enorgullecen de satisfacer la demanda, por más insólita que sea.

En la lista se incluyen pasajeros famosos, que viajan con todo un séquito, hasta simples anónimos con exigencias reales.

Como las de los pasajeros sumamente obsesivos, que llevan sus mañas por el mundo. En el Alvear habitualmente reciben a un huésped que pide que le acomoden sus cosas con la precisión de un cirujano: los sacos y pantalones colgados en el placard de la derecha. En otro, las camisas acomodadas de colores claros a oscuros, y las a rayas, todas juntas, de las más simples a las más intensas.

Los zapatos, lustrados y relucientes, en toda su estada. Las zapatillas, limpias, listas para correr cuando fuera necesario. Por supuesto, no se mezclan ambos artículos. En la entrada, una fuente con manzanas rojas. Floreros de los tamaños más variados, distribuidos por el living y su escritorio. Aunque no revelaron su identidad aseguran que es un libriano de pura cepa.

Otro mañero se alojó en un NH: dentro de todo un conjunto de requisitos incluyó cómo tenían que hacerle la cama y la clase de blancos por utilizar. Antes de llegar mandó un gráfico con una mucama haciendo una cama e indicando cómo tenían que doblar las sábanas.

Un huésped muy religioso que se hospedó en el Sheraton Buenos Aires solicitó que le ubiquen la dirección a La Meca desde su habitación para poder orar. Tuvieron que comprar una brújula y desde la habitación orientarla según las indicaciones que les dieron en la mezquita de Buenos Aires. Colocaron una flecha para que el pasajero sepa hacia dónde mirar.

Todo por amor

Requerimientos de pasajeros eternamente enamorados, que quieren deslumbrar a su amor, hay de a cientos. Y la mayoría, de hombres hacia sus mujeres. El Hilton tiene un anecdotario extenso en este rubro. Paola Corral, gerente de Servicios al Huésped, recuerda a un pasajero que pidió que le llenen la habitación de globos para celebrar el cumpleaños de su novia. Varios miembros del equipo llenaron los pulmones de aire e inflaron más de 100 globos que se esparcieron por la habitación.

Otro huésped, de origen ruso, llamó al restaurante un sábado a la noche y dijo: "Quiero para mañana a las 10 una torta de 25 kilos, que tenga más de dos pisos y que la base no toque la bandeja, porque es el cumpleaños de mi mujer". Los pasteleros suspendieron sus planes de sábado por la noche y literalmente pusieron manos en la masa para que a la hora indicada la torta llegue a la habitación.

En otra oportunidad, un pasajero para agasajar a su mujer pidió que desde la puerta se realice un camino de pétalos de rosa hasta la cama donde había un espectacular ramo para sorprenderla.

También el amor sobrevoló el Sofitel Arroyo. Un turista francés quería agasajar de manera especial a su esposa para el primer aniversario de casados. Tuvieron que fingir frente a la mujer que estaban organizando un paseo por la ciudad y una visita a un museo. En realidad el paseo se transformó en un viaje en helicóptero a una isla en el Tigre donde los esperaban con una cena romántica con velas y música en vivo al lado del río.

En NH recuerdan el pedido de un señor para contratar mariachis que le cantaran a su esposa el día del aniversario. Se preparó la sorpresa en el lobby del hotel: a las 12 de la noche, cuando la pareja regresó de cenar, se encontró con el recital mexicano en su honor.

En el LLao LLao recibieron a un pasajero de Irlanda que todos los años celebra su cumpleaños en un lugar diferente. Su mujer siempre consigue que le canten el cumpleaños acompañados por gaiteros con el kilt tradicional de su tierra en cada país que visitan. En el hotel de Bariloche no podía ser menos y cumplieron con el pedido.

De tierra adentro

Como a la Argentina habitualmente se la asocia con el mundo rural, no podían faltar los pedidos vinculados con el campo y los animales.

Un huésped del Hilton fanático de los remates de hacienda se acercó al conserje y le dijo: "Quiero ver un remate de hacienda en Liniers". El conserje hizo los respectivos contactos y así el huésped presenció y disfrutó del remate en el Mercado de Hacienda de Liniers. Otro pasajero del exterior pidió que le armen un tour para ir a cazar faisanes.

En el Caesar Park recibieron un visitante suizo que solicitó una batería de tractor. Estaba instalando un campo en la Argentina y la necesitaba. Como en conserjería la consiguieron, el huésped se transformó en un pasajero frecuente, según cuenta Susana Oshiro, conserje desde hace 17 años del hotel.

"Una de las solicitudes más difíciles de cumplir en los últimos meses fue la compra de un árbol de nueces de pecán. Demoramos tres días en encontrar un vivero que tuviese una del tamaño específicamente solicitado. Al final lo encontramos en Entre Ríos y hasta allí viajó Tristán, nuestro conserje, para traerlo. En siete años no hubo pedido que no hayamos satisfecho", cuenta orgulloso Emilio Bissoni, director de Operaciones de Sofitel Buenos Aires Arroyo.

También recuerda a otro pasajero frecuente que en una oportunidad les pidió una tropilla de caballos de raza Falabella (caballos miniatura) para llevar a Sudáfrica. La quería como regalo de cumpleaños para su hija de 8. Lo llevaron a La Plata, al campo donde se encontraba el criadero, y él eligió personalmente sus nuevas mascotas, incluso les puso nombre a algunos de ellos relacionados con sus características físicas. Les demandó mucho esfuerzo gestionar el envió de los caballos a Sudáfrica, pero consiguieron hacerlo justo a tiempo para que llegaran días antes del cumpleaños de la nena.

El mate fue protagonista en el Sheraton: un turista llamó para que alguien se acerque a su habitación. Allí le mostró su reciente adquisición: mate, bombilla y yerba, y le pidió que por favor le enseñara a cebar mate.

Por Andrea Ventura
De la Redacción de LA NACION

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